Menús Especiales
MENÚ DEL MAR Y HUERTO:
Ofreceremos un aperitivo de cervezas, finos etc. y posteriormente pondremos un aperitivo de chistorra.
Para compartir al centro de la mesa:
- Ensalada de Puntas de Esparrago con Aguacate y Berros
- Jamón de Guijuelo al corte con pan tumaka
- Almejas gordas en salsa verde sobre una cama de arroz
Segundo plato a elegir:
- Merluza rellena de langostinos en salsa verde
- Lubina a la parrilla con refrito de ajitos y patatas
- Carrillera de ibérico estofada con pure de grosellas
- Solomillo en hojaldre con foie y salsa de setas
Postre:
- Tatin de Manzana caliente y su helado de vainilla
- Cafés, Aguas y refrescos
- Maridaje del menú con vinos de casa