Menús Especiales
MENÚ FUSIÓN DE CULTURAS:
Ofreceremos un aperitivo de cervezas, finos etc. y posteriormente pondremos un aperitivo de chistorra.
Para compartir al centro de la mesa:
- Canape de Foie a la Brasa con salsita de uvas
- Arroz cremoso de hongos y pechuguitas de codorniz
- Tartar de atún rojo con pan de especias
- Tacita de consomé al aroma de trufas
Segundo plato:
- Fritos de pixin (rape) con patatitas paja
Tercer plato:
- Pequeños corazones de solomillo con salsa de setas
Postre:
- Torrija caramelizada y su helado de coco
- Cafés, Aguas y refrescos
- Maridaje del menú con vinos de casa