Menús Especiales
ESPECIAL MENÚS DE BODAS
MENÚ Nº 1:
Entrada:
- Ensalada templada de Langostinos y salmón marinado, con escarolas y vinagreta de frutos secos
A continuación:
- Suprema de Merluza al horno, con salsa de mejillones
- Escalopines de Solomillo a la sartén con salsa de oporto
Postre:
- Flan de cuajada con helado de leche merengada
- Cafés y dulces, Copa de licor y orujos
- Bodega. Tintos: C.V.N.E., Blancos: Aguedum
- Aguas minerales, cervezas y refrescos
Precio: 60 €
MENÚ Nº 2:
Entrada:
- Ensalada de puntas de espárragos gordos con aguacate y bonito hecho en casa
A continuación:
- Lomo de merluza confitada en sartén con salsa de sidra
- Chuleta de Ternera Asturiana con pimientos del piquillo
Postre:
- Arroz con leche quemado con espuma de canela
- Cafés y dulces, Copa de licor y orujos
- Bodega. Tintos: C.V.N.E., Blancos: Aguedum
- Aguas minerales, cervezas y refrescos
Precio: 63€
MENÚ Nº 3:
Entrada:
- Gazpacho frío de centollo con mayonesa de su coral
A continuación:
- Lomos de Merluza albardados con salsa de albariño y patatas confitadas
- Paletilla de lechal asada con patatas y pimientos
Postre:
- Panchineta de hojaldre rellena de crema
- Cafés y dulces, Copa de licor y orujos
- Bodega. Tintos: C.V.N.E., Blancos: Aguedum
- Aguas minerales, cervezas y refrescos
Precio: 65€
MENÚ Nº 4:
Entrada:
- Foie frío con mermelada de higos y pan de especias
A continuación:
- Bogavante cocido con dos salsas
- Solomillo a la brasa con salsa de oporto
Postre:
- Milhojas de crema y fresasa
- Cafés y dulces, Copa de licor y orujos
- Bodega. Tintos: C.V.N.E., Blancos: Aguedum
- Aguas minerales, cervezas y refrescos
Precio: 70€
MENÚ Nº 5:
Entrada:
- Ensalada de bogavante con verduritas y aceite de su coral
A continuación:
- Supremas de Rape con salsa de mejillones
- Paletilla de lechal con patatas asadas y pimientos
Postre:
- Pequeño pastel de manzana con su helado
- Cafés y dulces, Copa de licor y orujos
- Bodega. Tintos: C.V.N.E., Blancos: Aguedum
- Aguas minerales, cervezas y refrescos
Precio: 80€
